هل تعلم أن الخضروات الطازجة مفيدة لصحتك! لماذا لا تجعل وجباتك غنية بالطماطم الصحية والجميلة؟
مكونات
طماطم 300 جرام، بصل 50 جرام، مسحوق ورق الغار 0.5 جرام، خل 5 جرام، عسل 15 جرام، نشاء 30 جرام، ملح 2 جرام
#نصيحة: إنه مصنوع من الطماطم الناضجة تمامًا. يجب أن يتم تخزينه في الثلاجة لمدة شهر تقريبا.
طريقة
- 1. اغسلي الطماطم وقشريها. يُقشر البصل، ويُقطع إلى شرائح بشكل صحيح، ويُمزج.
- 2. اخلطي ملعقة من عصير الطماطم المستخرج والنشا.
- 3. يُمزج عصير الطماطم المتبقي مع البهارات بما في ذلك مسحوق ورق الغار ويُغلى حتى يصبح سميكًا.
- 4. يُطهى جيدًا ويُضاف الخل أو العسل أو الملح حسب الذوق.
- 5. يُسكب النشا المخفوق للحصول على القوام الصحيح. بمجرد أن يبدأ في الغليان، ارفعيه عن النار واتركيه ليبرد.
- 6. ضعيها في زجاجة معقمة، وأغلقي الغطاء، واحفظيها في الثلاجة.
تَغذِيَة
الليكوبين الموجود في الطماطم يحمي البشرة من الأشعة فوق البنفسجية وله تأثيرات للعناية بالبشرة. يتم امتصاص العناصر الغذائية من الطماطم الساخنة بشكل أفضل في الجسم.
الوجبات
2 ~ 3 أشخاص
السعرات الحرارية (كالوري)
210 كالوري
يجعل (مل)
2 ~ 3 أشخاص
