لا يوجد شيء مثل عصير الأناناس الطازج.
حلو، منعش، مع القدر المناسب من الطعم اللاذع - إنه مثل تذوق المناطق الاستوائية. ولكن لأن الأناناس طري وليف، فقد يكون من الصعب عصره، وخاصة بمفرده. لقد اختبرنا طرقًا مختلفة ووجدنا أفضل وأسهل طريقة لعصر الأناناس. تمنع هذه التقنية الانسداد، وتنتج المزيد من العصير، وتجعل التنظيف أسرع.
حلو، منعش، مع القدر المناسب من الطعم اللاذع - إنه مثل تذوق المناطق الاستوائية. ولكن لأن الأناناس طري وليف، فقد يكون من الصعب عصره، وخاصة بمفرده. لقد اختبرنا طرقًا مختلفة ووجدنا أفضل وأسهل طريقة لعصر الأناناس. تمنع هذه التقنية الانسداد، وتنتج المزيد من العصير، وتجعل التنظيف أسرع.
لماذا يعمل؟
تحتوي الثمرة على ألياف تمتد أفقيًا، ويحتوي اللب على ألياف تمتد رأسيًا. يؤدي قطع الأناناس واللب في الاتجاه المعاكس إلى تفتيت تلك الألياف إلى قطع أصغر، مما يمنع الانسداد.
يؤدي عصر اللب في نهاية الجلسة إلى دفع اللب المتبقي داخل العصارة.
هل يمكنني عصير قشور الأناناس؟
نعم ولا. تستطيع عصارة الفاكهة معالجة قشور الأناناس، ولكن قد يكون من الصعب تنظيف القشر جيدًا من البكتيريا والأوساخ قبل عصره. إذا كنت ترغب في تقشير الأناناس قبل عصره ولكنك لا تريد التخلص من القشر، فإليك طريقة أخرى لإعادة استخدام قشور الأناناس لعصرها دون هدر.
عرض عصير الأناناس
في هذا العرض التوضيحي المفيد الذي قدمه @jeffjuices، يقشر الأناناس. لذلك، يُذكَر في تعليماتنا تقشير الأناناس، ولكن يمكنك الاحتفاظ بالقشر طالما أنك تنظفه جيدًا
- اقطع الجزء العلوي والسفلي من الأناناس. ثم قم بإزالة القشرة. بمجرد الانتهاء من ذلك، يجب أن يكون لديك الفاكهة الصفراء فقط واقفة على لوح التقطيع.
- على غرار الطريقة التي قطعت بها القشر، اقطع شريحة رفيعة من الجزء الخارجي من الأناناس، لا يزيد سمكها عن نصف بوصة. قم بتدوير الفاكهة وكرر ذلك حتى تصل إلى اللب.
- بمجرد ترك اللب، ضعه على لوح التقطيع أفقيًا. ثم قم بتقطيعه إلى قطع يبلغ سمكها حوالي ½ بوصة. ضعها جانبًا للاستخدام لاحقًا.
- اعصر كل شريحة من الأناناس. تذكر أن تفعل ذلك ببطء. أدخل شريحة من الأناناس، وراقب برغي العصير وهو يسحبها إلى الأسفل، ثم أدخل القطعة التالية.
- اعصري القطع الأساسية.
- بمجرد أن يبدو كل شيء وكأنه تمت معالجته، اضغط باستمرار على زر الرجوع لعدة ثوانٍ، ثم قم بتشغيل العصارة لمدة 30 ثانية إضافية.
- قم بإيقاف تشغيل الجهاز واستمتع بعصير الأناناس. يمكن حفظه في الثلاجة في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى 72 ساعة.
