ماذا يمكنك أن تفعل ببقايا لب العصير؟ إنه سؤال شائع يطرحه مبتدئو العصير والمحترفون على حد سواء. ولإعطائك بعض الإلهام، قمنا بتجميع أفضل أفكار ووصفات لب العصير على الإنترنت في قائمة واحدة ملائمة.
يحتوي العصير على ألياف قابلة للذوبان، والتي تعمل على خفض نسبة الكوليسترول والتحكم في مستويات السكر في الدم، من بين فوائد أخرى. يتكون اللب من ألياف غير قابلة للذوبان، والتي تضيف حجمًا إلى البراز. ولكن إذا كنت لا ترغب في التخلص من اللب، فما عليك سوى تخزينه في الفريزر حتى تصبح جاهزًا لتحضير إحدى وصفات اللب الإبداعية هذه.
هناك الكثير من وصفات اللب الأخرى. إذا كانت لديك أفكار أخرى حول ما يمكنك صنعه باستخدام لب العصير، شاركها معنا على فيسبوك أو إنستغرام .
▼ ▼ ▼
صورة بواسطة Becky عبر Love to be in the Kitchen
1. الكعك والخبز
هذه واحدة من أكثر الطرق شيوعًا لإعادة استخدام اللب. يُعد الخبز والكعك المصنوعان من لب العصير وجبة خفيفة صحية أو وجبة إفطار سريعة.
تعتبر كعكات اللب مثالية للأطفال، خاصة إذا كنت بحاجة إلى إخفاء خضرواتهم! تعمل بشكل أفضل مع لب الجزر أو الفاكهة، ولكن يمكنك أيضًا صنعها باستخدام لب العصير المتوفر لديك.
وصفات مافن اللب والعصير
- وصفة مافن لب العصير – لذيذ (لب الفاكهة والخضروات)
- وصفة مافن الألياف بالجزر والتفاح – سوق النوجيت (لب الجزر والتفاح)
- كعك لب الفاكهة والخضروات – Greedy Gourmet (لب الفاكهة والخضروات)
- كعك المافن بالأناناس والجزر – Running to the Kitchen (لب الأناناس والجزر)
- كعك لب العصير الصحي – أحب أن أكون في المطبخ (لب الجزر والأناناس والبرتقال)
- كعك التوت البري ولب البرتقال – زهرة نباتية برية (لب البرتقال)
وصفات خبز اللب والعصير
- وصفة خبز لب الفاكهة والخضروات السريع – شبكة الغذاء (لب الفاكهة والخضروات)
- خبز البقان بالجزر واللب المخلل – الطبخ مع الكتب (لب الجزر)
- خبز الموز بالحبوب الكاملة مع لب اللوز – باميلا سالزمان (لب اللوز)
الصورة من تصوير ليكسي عبر موقع Crowded Kitchen
2. الحلويات
يمكن أن يضيف لب حليب اللوز وعصير الجزر وعصير الفاكهة وحتى عصير البنجر الرطوبة وكمية صحية من الخضار للحلويات.
وصفات حلوى لب العصير
- طريقة عمل دقيق اللوز من لب اللوز – Minimalist Baker (لب اللوز)
- براونيز البنجر – كوفينجز يو إس إيه (لب البنجر)
- بسكويت الموز ولب اللوز | نباتي وخالي من الحبوب – من طبقي (لب اللوز)
- أفضل كعكة جزر نباتية – الطبخ باستخدام الكارمونا (لب الجزر)
- فطيرة لب التفاح – شارك الحب وليس الأسرار (لب التفاح)
- كعكة لب العصير الحلو – اكتشاف بوصلة الجسم (لب البطاطا الحلوة والبنجر والبرتقال)
الصورة من تصوير أليسون ويليس عبر موقع Reclaiming Yesterday
3. البسكويت والصلصة
استمتع بفوائد الخضروات من خلال خبز اللب أو تجفيفه وتحويله إلى بسكويتات لب لذيذة. إنها بديل صحي للبسكويت أو الرقائق التقليدية. هذا النوع من وصفات اللب هو خيار رائع إذا كنت في حيرة من أمرك بشأن ما يجب فعله بلب الخضار أو عصير الخضار.
وصفات بسكويت اللب والعصير
- طريقة عمل بسكويت لب العصير الأخضر – مطبخ الأكل النظيف (لب الخضروات الأخضر)
- بسكويت لب اللوز سهل التحضير (نباتي، باليو) – ديتوكسنيستا (لب اللوز)
- بسكويت لب عصير الجزر – جيري جيمس ستون (لب الجزر)
- بسكويت لب عصير الكركم – استعادة الأمس (لب الجزر والخضروات)
وصفات غموس اللب والعصير
- حمص لب العصير – تجارب صالحة للأكل (لب البنجر أو لب الخضروات الأخرى)
- حمص لب اللوز السهل – أكلة إيلين (لب اللوز)
- صلصة تزاتزيكي مع لب عصير الخيار – جيمي جيلر (لب الخيار)
- لب العصير الأخضر مع الغواكامولي – المضخات والحديد (لب الخضروات الخضراء)
الصورة من تصوير ليكسي عبر موقع Crowded Kitchen
4. الخضروات واللحوم والفطائر
حوِّل بقايا العصير في الصباح إلى عشاء الليلة! تُعد البرجر وكرات اللحم المصنوعة من لب العصير وجبة نباتية سهلة التحضير. تُقدم الفطائر المقرمشة المليئة بالخضروات مذاقًا رائعًا في لفائف الأرز والسلطات والمزيد.
وصفات عصير لب الخضروات اللحوم
- برجر الخضروات من لب العصير – طازج من المزرعة (لب الجزر والبنجر والكرفس والكرنب)
- برجر الخضروات من لب العصير - العلف (لب الجزر والبنجر والكرنب والجرجير السويسري)
- كرات اللحم المصنوعة من لب عصير الخضروات – شبكة الغذاء (لب الكرفس والكرنب والجزر)
- كرات اللحم النباتية (لب العصير) في صلصة الطماطم بالأعشاب – مطبخ مزدحم (لب الجزر والشمندر)
وصفات فطائر اللب والعصير
- فطائر لب العصير مع صلصة الفول السوداني – لو بوتي إيتس (لب الخضروات)
- فطائر لب العصير – Glow Kitchen (لب الكرنب والجزر والجرجير السويسري)
الصورة من المقر الرئيسي لشركة كوفينجز
5. بارات ووجبات خفيفة
سوف يعشق الأطفال والكبار على حد سواء هذه الوجبات الخفيفة المصنوعة من لب اللوز.
قضبان وشرائح عصير اللب
6. حساء وصلصة
إن ملعقة كبيرة من صلصة الحساء أو المعكرونة هي طريقة لذيذة لإضافة المزيد من الألياف غير القابلة للذوبان إلى وجباتك.
وصفات حساء و صلصة لب العصير
- وصفة سهلة لشوربة مينستروني من لب العصير – Mindful Momma (لب الجزر والتفاح والزنجبيل والجرجير السويسري)
- مرق الخضار البسيط من لب الخضروات – Rejoice Nutrition Wellness (كرفس، جزر، بنجر، خيار، ولب الليمون)
- شوربة الخضروات الجذرية – العصير واللب (الجزر والبطاطا الحلوة والبنجر ولب الزنجبيل)
- صلصة المعكرونة مارينارا مع لب العصير الأخضر – كل شيء عن العصير (لب الخضار الأخضر)
- صلصة الطماطم اللب السريعة والسهلة – العصير واللب (لب الخضروات)
7. الفطائر والوافلز
استيقظ مع كوب من العصير وطبق من الفطائر الصحية أو الوافل (أو كليهما). هذا خيار آخر رائع مناسب للأطفال لإعادة استخدام لب العصير.
وصفات فطائر الوافل والعصير
- فطائر الجزر من كريس – فورك آند بينز (لب الجزر)
- وصفة فطائر لب اللوز الكامل – باميلا سالزمان (لب اللوز)
- فطائر اللب الرقيقة الرائعة – العصير واللب (لب الفاكهة)
إذا كنت ترغب في إعادة استخدام لب العصير في ثوانٍ، فما عليك سوى إضافته إلى كومة السماد. ستشكرك نباتاتك!
